地域別のワインの味~北部のワイン~

イタリアは南北に長く延びている形をしたいるため、北と南とではできるワインの味に大きな違いがあります。たくさんの種類のワインをたのしめるというのが、イタリアワインの1つの楽しみ方でもあります。
まずはアルプス山麓地方のワインの紹介です。イタリアの最北部、アルプスの麓とされるこの地方に属するのは、トレンティーノ・アルト・アディジェ州、ヴェネツィア州、ロンバルディア州、ピエモンテ州などがあります。
この地方でできるワインの特徴は、白ワインはフルーティーさと優れた酸味、この2つの個性を持っているということをあげられます。またフルボディの赤ワインも有名です。フルボディというのは、ワインの味わいを表現するワイン用語で、味が濃い、コクのある、重厚な、重い、ふくよかな、豊かな、というような意味で使われます。フルボディで有名なものにはバローロなどがあります。白ワインならば、ピエモンテ州のアスティも有名です。

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